Remplacez l'huile par du fromage blanc à 0¨% de matière grasse. Remplacez éventuellement la crème fouettée par un blanc d'oeuf monté en ...

Coupez le poulet en morceaux. Nettoyez les champignons, émincez-les s'ils sont gros. Pelez et hachez les échalotes. Faites revenir les morceaux de ...

Lavez abondamment 500 g de pissenlit, coupez les gros pieds en deux, laissez les petites salades entières. Faites chauffer le saladier. Coupez 150 ...

Cassez les oeufs dans un saladier. Battez-les légèrement avec le sel et le poivre. Beurrez une petite casserole, versez-y les oeufs. Faites prendre ...

Mélangez la farine et les noix. Incorporez le beurre en parcelles, les jaunes d'oeufs, le sucre et le cognac. Terminez par la levure et foncez un ...

Coupez la viande en dés. Mélangez le yaourt et le jus de citron, assaisonnez, ajoutez l'oignon et l'ail râpés. Arrosez la viande de ce mélange ...

Faites tremper les raisins et les fruits confits dans la moitié du kirsch pendant 30 mn. Pendant ce temps, préparez un sirop léger avec l'eau et ...

Imbibez les biscuits avec du kirsch ou du rhum additionné d'un peu d'eau et de sucre ou avec du xérès. Lavez, équeutez les fraises et sucrez-les. ...

Piquez 4 saucisses de porc fraîches avec la pointe d'un couteau et faites-les sauter à la poêle dans 1 cuillerée à soupe d'huile. Quand elles ...

Préparation: 10 minutes. Cuisson: 15 minutes. Pour 4 personnes: 400 g de filets de cabillaud surgelés, 800 g de brocolis, 1 citron, 2 jaunes ...